Парваришгар ва ҳаммуассис Лаура Аллард-Антелме ба ҳосили ба наздикӣ дар Бунёди тухмии MASA дар Боулдер 16 октябри соли 2022 нигоҳ мекунад. Дар хоҷагӣ 250,000 растанӣ, аз ҷумла меваҳо, сабзавот ва растаниҳои тухмӣ парвариш мекунанд. Бунёди тухмии Маса як кооперативи кишоварзист, ки дар хоҷагиҳо тухмии гардолудшудаи кушод, меросӣ, дар маҳалҳо парваришшуда ва ба минтақа мутобиқшуда парвариш мекунад. (Акс аз Ҳелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Офтобпараст дар капои мошини кӯҳна дар Фонди тухмии MASA 1 октябри соли 2022 дар Боулдер, Колорадо хушк мешавад. Бунёд зиёда аз 50 навъи офтобпарастро аз 50 кишвари мухталиф парвариш мекунад. Онҳо ҳафт навъеро пайдо карданд, ки дар иқлими Боулдер хуб мерӯянд. Хочагй 250 хазор бех нихол, аз он чумла меваю сабзавот ва тухмии тухмй мекорад. Бунёди тухмии Маса як кооперативи кишоварзӣ мебошад, ки тухмии гардолудшуда, меросӣ, ватанӣ ва дар минтақа мутобиқшуда парвариш мекунад. Онҳо кӯшиш мекунанд, ки як бонки тухмии биологӣ таъсис диҳанд, кооперативи истеҳсоли тухмии бисёрмиллатро ташкил кунанд, тухмии органикӣ ва маҳсулотро барои рафъи гуруснагӣ паҳн кунанд, барномаҳои волонтёрӣ дар соҳаи кишоварзӣ, боғдорӣ ва пермакультураро пешбарӣ кунанд ва онҳоеро, ки ба таври устувор ғизо парвариш мекунанд, таълим ва кӯмак расонанд. ва ба таври маҳаллӣ дар манзараҳои истиқоматӣ ва хоҷагӣ. (Акс аз Ҳелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Муассис ва директори кишоварзӣ Ричард Пекораро дар Бунёди тухмии MASA дар Боулдер 7 октябри соли 2022 як тӯдаи лаблабуи қанди навҷамъоваришудаи Чиоггияро нигоҳ медорад. (Акс аз Ҳелен Ҳ. Ричардсон/Денвер Пост)
Муассисон ва директорони кишоварзӣ Ричард Пекораро (аз чап) ва Майк Фелтхайм (аз рост) лаблабуи қанди Чиоггияро дар Фонди тухмии MASA дар Боулдер 7 октябри соли 2022 ҷамъоварӣ мекунанд. (Акс аз Ҳелен Ҳ. Ричардсон/The Denver Post)
16 октябри соли 2022 дар Боулдер, Коло дар боғи Бунёди тухмии MASA бальзам мерӯяд (Акс аз Ҳелен Ҳ. Ричардсон/Денвер Пост)
Дар Бунёди тухмии MASA дар Боулдер 7 октябри соли 2022 гулҳо мешукуфанд. Бунёди тухмии Маса кооперативи кишоварзист, ки тухмии гардолудшудаи кушода, меросӣ, ватанӣ ва ба минтақа мутобиқшуда дар хоҷагиҳо истеҳсол мекунад. (Акс аз Ҳелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Парваришгар ва ҳаммуассис Лаура Аллард-Антелме 7 октябри соли 2022 дар Фонди тухмии MASA дар Боулдер рост аз токи помидор чинанд. Хоҷагӣ 3300 ниҳоли помидор дорад. (Акс аз Ҳелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Сатилҳои қаламфури ҷамъшуда дар бонки тухмии MASA дар Боулдер 7 октябри соли 2022 фурӯхта мешаванд. (Акс аз Ҳелен Ҳ. Ричардсон/Денвер Пост)
Коргарон малҳами ғарбии занбӯри асалро хушк мекунанд (Monarda fistulosa) дар муассисаи тухмии MASA дар Боулдер, 7 октябри соли 2022. (Акс аз Ҳелен Ҳ. Ричардсон/The Denver Post)
Парваришгар ва ҳаммуассис Лаура Аллард-Антелме гулро барои тавлиди тухмӣ дар Бунёди тухмии MASA дар Боулдер, 7 октябри соли 2022. (Акс аз Ҳелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Парваришгар ва ҳаммуассис Лаура Аллард-Антелме як қуттии помидореро, ки рост аз ток гирифта шудааст, нигоҳ медорад ва бӯи гули тамокуи жасминро дар Фонди тухмии MASA дар Боулдер, 7 октябри соли 2022. (Акс аз Ҳелен Ҳ. Ричардсон/Денвер) Пост)
Парваришгар ва ҳаммуассис Лаура Аллард-Антелме ба ҳосили ба наздикӣ дар Бунёди тухмии MASA дар Боулдер 16 октябри соли 2022 нигоҳ мекунад. Дар хоҷагӣ 250,000 растанӣ, аз ҷумла меваҳо, сабзавот ва растаниҳои тухмӣ парвариш мекунанд. Бунёди тухмии Маса як кооперативи кишоварзист, ки дар хоҷагиҳо тухмии гардолудшудаи кушод, меросӣ, дар маҳалҳо парваришшуда ва ба минтақа мутобиқшуда парвариш мекунад. (Акс аз Ҳелен Х. Ричардсон/Денвер Пост)
Дигар танҳо парвариши ғизои худ кофӣ нест; қадами аввал нақшаи хӯрокҳое мебошад, ки метавонанд дар иқлими тағйирёбанда, аз ҷамъоварии тухмӣ ва солҳои мутобиқшавӣ сар карда, парвариш карда шаванд.
"Одамон на танҳо дар бораи он ки ғизои худро кӣ парвариш мекунад, бештар омӯхта истодаанд, балки онҳо инчунин фаҳмиданд, ки кадом тухмҳо ба тағирёбии ногузири иқлим тобоваранд" гуфт Лаура Аллард, менеҷери амалиёти Фонди тухмии MASA дар Боулдер.
Аллард ва Рич Пекораро, ки дар ибтидо барномаи тухмии MASA-ро таъсис додаанд ва ба ҳайси директори кишоварзӣ хизмат мекунанд, бунёдро якҷоя идора мекунанд, ки тамоми сол 24 гектар замини кишоварзиро дар шарқи Боулдер идора мекунад. Ҳадафи бунёд аз парвариши тухмии органикӣ ҳамчун як қисми бонки тухмии биологӣ мебошад.
Фонди тухмии MASA бо кафедраи экология ва биологияи эволютсионии Донишгоҳи Колорадо Боулдер ҳамкорӣ мекунад. Нолан Кейн, дотсент дар донишгоҳ: "Дидани он ки ин ҷанбаҳои биология дар чунин ферма то чӣ андоза муҳиманд, ҳайратовар аст". "CU бо MASA барои гузаронидани тадқиқот дар хоҷагӣ, аз ҷумла кишоварзии устувор, генетика ва биологияи растанӣ кор мекунад. таълим».
Кейн фахмонд, ки шогирдони у имконият доранд, ки процесси интихоб ва парвариши растаниро бо чашми худ бинанд, инчунин дарсхои биологияи синфй дар хочагии хакикй чй тавр гузаронда мешаванд.
Меҳмонон ба MASA дар шарқи Боулдер дар аввал эҳсос мекунанд, ки он хоҷагиҳои ҳамсояро ба хотир меорад, ки онҳо метавонанд фармоишҳои кишоварзии аз ҷониби ҷомеаро (CSA) дастгирӣшударо гиранд ё дар дӯконҳои ғайрирасмӣ барои харидани маҳсулоти мавсимӣ: каду, харбуза, чили сабз, гулҳо ва ғайра таваққуф кунанд. . Он чизе, ки онро фарк мекунад, дохили фермаи сафедпуш дар канори ферма аст: дар дохили он цехи тухмипарварй вокеъ аст, ки зарфхои пур аз чуворимакка, лубиё, наботот, гулу каду, каламфур ва донахои рангоранг пур карда шудаанд. Дар як ҳуҷраи хурд бочкаҳои азими пур аз тухмҳо мавҷуданд, ки дар тӯли солҳо бо заҳмат ҷамъоварӣ карда шудаанд.
"Кори MASA барои дастгирии боғҳо ва хоҷагиҳои маҳаллӣ хеле муҳим аст" гуфт Кейн. "Rich ва боқимондаи кормандони MASA ба мутобиқ кардани растаниҳо ба муҳити беназири маҳаллии мо ва таъмини тухмиҳо ва растаниҳои барои парвариши ин ҷо мувофиқ нигаронида шудаанд."
Мутобиқшавӣ, мефаҳмонад ӯ, маънои онро дорад, ки тухмиро танҳо аз растаниҳое ҷамъоварӣ кардан мумкин аст, ки дар ҳавои хушк, шамолҳои баланд, баландиҳои баланд, хокҳои гил ва дигар шароити мушаххас, ба монанди муқовимат ба ҳашарот ва бемориҳои маҳаллӣ. "Дар ниҳоят, ин истеҳсоли озуқавории маҳаллӣ, амнияти озуқаворӣ ва сифати ғизоро афзоиш медиҳад ва иқтисодиёти кишоварзии маҳаллӣро беҳтар мекунад" гуфт Кейн.
Мисли дигар хоҷагиҳои барои омма кушодашуда, ин хоҷагии тухмипарварӣ ихтиёриёнро қабул мекунад, то барои тақсими сарбории кор (аз ҷумла корҳои саҳроӣ ва маъмурӣ) кӯмак расонанд ва дар бораи тухмипарварӣ маълумоти бештар гиранд.
"Дар мавсими кишти тухмӣ, мо ихтиёриён дорем, ки аз моҳи ноябр то феврал тухмиро тоза ва бастабандӣ мекунанд" гуфт Аллард. «Дар фасли баҳор ба мо дар боғчаи тухмӣ, тунук ва обёрӣ ниёз дорем. Мо дар охири моҳи апрел бақайдгирии онлайн хоҳем дошт, то мо тавонем як гурӯҳи навбатии одамонро дар давоми тобистон кишту алафҳои бегона ва культивация кунанд.”
Албатта, мисли ҳама гуна хоҷагиҳо, тирамоҳ вақти ҷамъоварии ҳосил аст ва ихтиёриён омада кор мекунанд.
Бунёди мазкур инчунин шӯъбаи гулпарварӣ дорад ва ба ихтиёриён ниёз дорад, то гулдастаҳоро созанд ва гулҳоро то ҷамъоварии тухмҳо хушк кунанд. Онҳо инчунин одамони дорои малакаҳои маъмуриро барои кӯмак дар ВАО иҷтимоӣ ва вазифаҳои маркетинг истиқбол мекунанд.
Агар шумо барои волонтёрӣ вақт надошта бошед, дар тобистон дар ин амвол шабҳои пицца ва зиёфатҳои кишоварзӣ баргузор мешавад, ки дар он меҳмонон метавонанд дар бораи ҷамъоварии тухмӣ, парвариши онҳо ва табдил додани онҳо ба ғизо маълумоти бештар гиранд. Ба ферма мактаббачагон зуд-зуд меоянд ва як кисми махсулоти хочагии кишлокро ба банкхои озукавории наздик месупоранд.
MASA онро барномаи "ферма ба бонки озуқаворӣ" меномад, ки бо ҷамоатҳои камдаромад дар ин минтақа барои таъмини онҳо бо "хӯроки серғизо" кор мекунад.
Ин ягона хоҷагии тухмипарварӣ дар Колорадо нест, бонкҳои тухмии дигар мавҷуданд, ки зироатҳоро дар асоси иқлими минтақаҳои худ ҷамъоварӣ ва нигоҳ медоранд.
Тухмиҳои кӯҳии ваҳшӣ, ки дар Sunfire Ranch дар Карбондейл ҷойгир аст, ба тухмие, ки дар шароити кӯҳӣ мерӯянд, тахассус дорад. Мисли MASA, тухмии онҳо дар интернет дастрасанд, то боғбонони ҳавлӣ метавонанд кӯшиш кунанд, ки навъҳои меросии помидор, лӯбиё, харбуза ва сабзавот парвариш кунанд.
Ширкати Pueblo Seed & Feed Co. дар Кортез "тухмиҳои органикии сертификатсияшудаи гардолудшуда" мерӯяд, ки на танҳо барои таҳаммулпазирӣ ба хушксолӣ, балки барои маззаи аъло интихоб карда мешаванд. Ширкат дар Пуэбло ҷойгир буд, то он даме, ки он дар соли 2021 кӯчонида шуд. Хоҷагӣ ҳамасола ба Ассотсиатсияи анъанавии деҳқонони Ҳиндустон тухмӣ медиҳад.
Тухмиҳои баланди биёбон + боғҳо дар Паония тухмиҳои ба иқлими баланди биёбонӣ мувофиқро парвариш мекунанд ва онҳоро дар халтаҳо онлайн мефурӯшанд, аз ҷумла Quinoa High Desert, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth ва Basil Mountain Италия.
Калиди бомуваффақияти тухмипарварӣ сабр аст, гуфт Аллард, зеро ин деҳқонон бояд сифати ғизои дилхоҳашонро интихоб кунанд. "Масалан, мо ба ҷои истифодаи маводи кимиёвӣ, мо растаниҳои ҳамроҳ мешинем, то ҳашарот ё ҳашароти зараррасон ба мариголдҳо ҷалб шаванд," гуфт ӯ.
Аллард бо шавқ бо 65 навъ салат таҷриба мекунад ва ҳосили онҳоеро, ки дар гармӣ пажмурда намешаванд, ҷамъоварӣ мекунад - мисоли он аст, ки чӣ гуна растаниҳоро барои ҳосили беҳтарини оянда интихоб кардан ва парвариш кардан мумкин аст.
MASA ва дигар хоҷагиҳои тухмипарварӣ дар Колорадо барои онҳое, ки мехоҳанд дар бораи тухмиҳои ба иқлим тобовар дар хона парвариш кунанд, курсҳо пешниҳод мекунанд ё ба онҳо имконият медиҳанд, ки ба хоҷагиҳои худ ташриф оранд ва дар ин кори муҳим ба онҳо кӯмак расонанд.
«Падару модарон ин «а-ха!» доранд. лаҳзае, ки фарзандони онҳо ба ферма дидан мекунанд ва дар бораи ояндаи системаи озуқавории маҳаллӣ ҳаяҷон мекунанд ”гуфт Аллард. "Ин барои онҳо таҳсилоти ибтидоӣ аст."
Ба бюллетени нави ғизои пуркардашудаи мо обуна шавед, то хабарҳои ғизо ва нӯшокиҳои Денверро мустақиман ба паёмдони худ интиқол диҳед.
Вақти интишор: Декабр-27-2024
